烤醋蒜辣金针菇的做法

烤醋蒜辣金针菇的食材和调料：

金针菇 烤醋 胡萝卜 白糖 红干辣椒 盐 蒜 麻油

教您烤醋蒜辣金针菇的家常做法，如何做烤醋蒜辣金针菇才好吃

一、 金针菇去根、撕开，洗净，用加了盐的开水飞过、过凉

二、 干辣椒用剪子剪成细丝，大蒜切片，胡萝卜去皮切丝

三、 热锅入少许油，小火温油将红干椒丝煸酥、盛出，下入大蒜片煸香

四、 下入胡萝卜丝继续煸炒至熟,盛出，与金针菇一道放在大碗中

五、 加入烤醋、白糖、盐、麻油拌匀即可