食疗养生
干锅滑子菇
主料:干滑子菇100g
辅料:腊肉100g,洋葱50g,青椒10g,菜籽油适量,郫县豆瓣适量,胡椒2g,盐5g。
步骤:
1.准备好滑子菇、洋葱、青椒。
2.滑子菇提前用温水泡发。
3.腊肉切片;洋葱、青椒洗净切丝备用。
4.锅中油热,下腊肉煸炒出油。
5.倒入滑子菇,翻炒均匀。
6.加入青椒和洋葱,炒匀。
7.加入郫县豆瓣,炒匀。
8.调好味盛入盘中。(如能用锅仔边煎煮边吃,味道更好)
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